Pancetta Rustica Dei Nebrodi

Sku: 123

Ingredienti: Pancetta di suino, sale, spezie, aromi – Zuccheri: Destrosio, Saccarosio.

Tipologia di lavorazione: Salatura, speziatura manuale in salamoia, viene richiusa in Budello naturale non commestibile, rete elastica e pressata tra due stecche di legno di abete.

Codice ean: 2293319

Peso al pezzo: Kg 3

35,00

Quantiy:
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Informazioni aggiuntive

Peso 3.000 kg
Provenienza materia prima

Italia o Europa

Stagionatura

Non inferiore a 60 gg.

Tipologia involucro

Budello naturale non commestibile

Confezionamento

Confezionato intero in sottovuoto