Sku: 146
Il fiocco di calaccia è un salume insaccato fatto con cosce di suini pesanti viene utilizzata solo la parte più pregiata e muscolosa, della coscia del maiale, è l’altra porzione della coscia da cui si ricava la culaccia, viene anch’esso salato a secco e legato a mano.
Codice ean: 2315704
Peso al pezzo: kg 2
SENZA GLUTINE
35,00€
| Peso | 2 kg |
|---|---|
| Provenienza materia prima | Italia |
| Ingredienti | Coscia di suino, sale marino – Stucco per finitura (sugna suino, farina di riso, sale), Conservanti: nessuno |
| Conservazione | Conservare in frigo a +6°C. |
| Valori Nutrizionali per 100g | ENERGIA: 293 Kcal – 1217 kJ |
| Allergeni | nessuno |
| Confezionamento | in sottovuoto |
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