Salame S.Angelo IGP “Sottocularino”

Sku: 102

Ingredienti: Carne di suino, sale marino, pepe nero a ½ grana

Codice ean: 2240249

Peso al pezzo: gr 0,500

8,80

Quantiy:
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Informazioni aggiuntive

Peso 0.500 kg
Macinatura

Taglio a punta di coltello a cubetti di circa mm. 10/12

Provenienza materia prima

Italia o Europa, (Suini pesanti peso morto minimo Kg. 125)

Stagionatura

Non inferiore a 30 gg. come da disciplinare di produzione

Tipologia involucro

Budello naturale gentile di suino, calibro 55/60+, non commestibile

Confezionamento

Confezionato intero in sottovuoto